食品工程與科學專業的就業前景

1.食品科學與工程專業前景不錯。學生畢業後可從事各類食品生產企業的食品工程設計、新產品開發、食品營養研究、質量檢驗、質量控制、技術管理、技術監督、食品機械設備管理、食品包裝設計、食品貯藏管理、食品運輸管理、企業管理、食品科研、成果推廣等工作。

能夠在食品質量監督、海關、商檢、衛生防疫、進出口、工商等部門從事產品分析、檢測、技術監督、執法和管理工作；還可以在有關國家機關、高等院校、科研院所開展教學和科研工作。

2.食品科學與工程專業的學生主要學習化學、生物學和食品工程的基礎理論和知識，接受食品生產技術管理、食品工程設計和科學研究的基本訓練，具備食品保鮮、加工和資源綜合利用的基本能力。