綠豆薏米粥的禁忌
1.因為薏米能使身體寒性虛寒,虛寒系統不適合長期食用綠豆薏米粥,所以孕婦和經期婦女應避免食用綠豆薏米粥。
2、糯米所含的糖分粘性很大,所以吃太多綠豆糯米粥可能會阻礙消化。
3.薏苡仁雖然有降血脂、降血糖的作用,但只是保健食品,不能入藥。
4、綠豆不宜用鐵鍋煮。綠豆含有元素單寧,在高溫下遇到鐵會生成黑鐵單寧,飲用後對人體有害。
5.綠豆性寒涼,陽虛、脾胃虛弱、腹瀉者慎食。壹般冬天不宜食用。
6、服藥,尤其是服用溫補時,不宜吃綠豆糯米粥,以免降低藥效。
7.綠豆糯米粥綠豆不宜煮過頭,以免破壞有機酸和維生素,降低清熱解毒的功效。