什麽樣的醬油最好吃？

哪個牌子的薄黃醬好吃，要看怎麽吃！1)比如吃渣江面，最好吃的醬料是桂馨齋的袋裝稀黃醬，但是這個牌子因為偶然的問題已經下架很多年了。2)王致和稀黃醬也不錯，我排在第二位。這個牌子的醬在做炸醬的時候需要少壹點醬油，炸醬的時候需要壹點糖，味道堪比桂馨齋。3)營口味噌，這個牌子的稀黃醬壹般比較鹹，不適合炒醬。不過最近幾年他出了壹款紅白包裝的薄黃醬，挺適合做炸醬的。這個牌子的醬在炒醬的時候也是少用醬油的。最近兩個月前，不知什麽原因，這個牌子的稀黃醬突然在北京的超市貨架上下架了。我問了超市服務員，他們只說有質量問題，不知道是什麽問題。5)六必居稀黃醬，這個牌子的醬壹般不用於榨醬面。比較適合做餡，用酒做餡比較好。