河蝦的食性很雜，從幼體階段至成蝦浮遊動物、藻類、枝角類、橈足類、小型水生昆蟲、有機碎屑、絲狀藻固著藻、小型無脊椎動物等均攝食，但其喜食動物性飼料。
在人工養殖條件下可用配合飼料，其尤喜食螺蚌肉、蚯蚓、小雜魚、蠅蛆、蠶蛹等動物性飼料，故養殖過程中宜適當添加壹些動物性飼料為好。