花膠禁忌
不要在食用明膠後立即食用高蛋白食物，如海鮮和奶制品。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以被吸收，所以妳應該在吃完大棗壹小時後再吃高蛋白食物。明膠不要和高蛋白食物壹起吃，以免不利吸收，還會影響健康。
花膠不宜與維生素同時食用:食物中的維生素可分解破壞維生素K，降低治療效果。
口香糖不宜與黃瓜或蘿蔔同食:蘿蔔有抗血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，二者都能破壞其他食物中的維生素。不要和黃瓜壹起吃阿膠，以免破壞維生素含量。