1.準備好主要原料:水、牛奶、奶油、新鮮水果、脆皮堅果。
將冰淇淋粉、糖、奶精和煉乳調制均勻，並加入適量的水。
3.將冰淇淋粉倒入裝有水的冰煎鍋中，隨著溫度不斷下降，不斷翻炒。
4.待其冷凍變硬後，加入壹些幹果或其他壹些裝飾，油炸冰淇淋就完成了。
冰淇淋粉比例:糖40g，奶粉100g，煉乳50ml。
吃冰淇淋的禁忌:
1.不要吃得太快，以免刺激內臟血管，使局部貧血，削弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促進腸胃炎、膽囊炎甚至肝炎。
2.吃多了容易引起兒童腹痛，中老年人心絞痛，普通人腸胃炎，喉痙攣，聲音嘶啞。
3.長期大量食用會導致肥胖，影響健康。
(來源:冰淇淋-百度百科)