雞心包菜可以生吃嗎

雞心包菜可以生吃嗎？雞心包菜時可以生吃的，據研究表明包菜的水分含量很高，熱量比較低，而且是壹種水溶性纖維素含量很豐富的食材，生吃能更好的吸收包菜的維生素含量。

涼拌包菜的方法

1、首先將包菜清洗幹凈，然後用刀將包菜壹分為二，把中間和外面的葉子直接去掉;

2、將準備好的包菜切成絲狀加入冷水中清洗待用;

3、將黃瓜清洗幹凈後切絲待用;

4、大蒜切碎待用;

5、將大蒜、食鹽、陳醋、味精、生抽、白糖、辣椒油、香油等加入碗中攪拌均勻後待用;

6、將切好的黃瓜和包菜加入碗中，然後將調制好的醬汁加入攪拌均勻後便可食用。