西葫蘆的肉可以吃嗎？

西葫蘆的肉可以吃。西葫蘆原產於北美南部。19世紀中葉由歐洲傳入中國，分布於世界各地。西葫蘆含維生素C、葡萄糖等營養成分較多，果實作為蔬菜使用。

南瓜主要是食用的嫩瓜，達到商品瓜的要求時采收。長勢旺盛的植物要多留瓜和大瓜，長勢過度的植物要晚摘瓜。長勢弱的植株要少留瓜，早摘。采摘時不要損傷主藤，瓜柄盡量留在主藤上。西葫蘆的果實是圓柱形的，形狀小，表面光滑，所以可以用來采摘蔬菜的鮮嫩果實。西葫蘆因其皮薄肉厚、汁多肉素、餡多而深受人們喜愛。如果吃西葫蘆時發現西葫蘆是苦的，可能含有苦味物質“葫蘆素”。請不要吃它。