成分詳情
適量核桃仁為主料
輔料山茶油，配料少量，紅糖適量。
甜醬的技術需要20分鐘，簡單又難。
自制核桃醬的步驟
1核桃仁洗凈，瀝幹水分，放入鍋中小火煸炒；
將核桃翻炒至熟透，核桃皮很容易剝開；(如果怕自己溫度控制不好，可以在微波爐裏轉1-2分鐘)；
3將炒好的核桃仁放入攪拌機中，加入紅糖(可以用白糖和冰糖代替)，壹起攪拌成泥狀；
4.在攪拌好的核桃糊中加入少量山茶油(可以用橄欖油等較輕的油代替)，放入微波爐的碗中攪拌；
5將攪拌好的核桃醬放入微波爐1-2分鐘，核桃醬會起泡，變成深棕色。冷卻，裝瓶，放入冰箱。想吃的時候可以直接用。