當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 大塊牛排怎麽腌制?

大塊牛排怎麽腌制?

先把買的大排洗幹凈,加入蛋清+姜末+蔥花+黃酒腌制的大排~

各位朋友,大排壹定要切薄打,不然很容易被抓~ ~

結束

平底鍋

1

制作面糊:咖喱粉+面粉+炸豬排粉+鹽+雞精+水混合面糊~

不要加太多水,攪拌後粘在筷子上即可!

2

面糊裹大排?將大排全部放入盆中,然後包好剛剛準備好的面糊。包好後可以放壹會兒嘗嘗。

結束

1

讓我們在鍋前大排壹場

2

大排在鍋裏翻滾?開始在油鍋裏煎大排。油溫開始冒煙,就可以做飯了。如果油不熱,容易吸收大量油,油膩。如果油太燙,很容易炸大排。

結束

1

大排出鍋了!金色,是不是很美?妳自己試試。