我好久沒吃香腸了。今天剛看到,想起來了,就買了荷蘭豆壹起炒。但是我今天買的香腸不好吃。我切的時候看起來是很多脆骨,所以看起來不那麽完整。
材料
材料:荷蘭豆250g,香腸2根;
輔料:適量的油和鹽。
荷蘭豆炒香腸
1
先將香腸在溫水中浸泡幾分鐘。
2
用鹽浸泡采摘的藍豆。再洗壹遍。
三
撕掉香腸上的薄膜。
四
將香腸切成薄片備用。
五
鍋裏放油,等油熱了,倒入香腸炸壹下。
六
炒青豆。
七
只需加少許鹽,翻炒後裝盤待用。
技巧
將香腸浸泡在溫水中,它的薄膜很容易被撕掉。