配料:三七、芝麻、鹽、糖、醋、香油、雞粉等。
練習:
1，超級簡單，焯水後拿出來太涼；
2、加入調料拌勻撒上熟芝麻。如果妳喜歡重口味，就拿壹瓣大蒜。
特點:真的很喜歡吃田七菜，特別脆爽口。我居然吃到了蒓菜的滑滑的感覺，比菠菜還好吃，清熱去火，特別適合女性。
爆炒田七
1.三七苗洗凈，沸水焯1分鐘，立即撈出瀝幹。
2.準備壹個小砂鍋，在高湯裏倒入適量的鹽，燒開後關火。
3.倒在剛剛臉色煞白的田啟渺身上。
4.再取壹個油鍋，倒入植物油燒熱，然後放入蒜瓣，炒香。
5.馬上倒進砂鍋裏，倒壹點油就好。
6.蓋上砂鍋即可食用。
真心回答希望采納，謝謝！