2、蘋果的主要功效是養陰,而胡蘿蔔的主要功效屬於補中調血,二者合在壹起具有養陰清熱的作用,尤其是對血中的這些熱可以起到壹定的清除作用。所以平時具有肝火偏旺或者肺火偏旺的人,比如說口幹、脾氣不好、睡覺稍差的人,可以服用適量的蘋果加胡蘿蔔汁。