雞蛋(150g)青蒜(100g)調料:植物油(50g)鹽(3g)花椒(2g)。
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練習1
1.蒜苗洗凈，切成小塊。
2.雞蛋打成蛋液。
3.切蔥花。？
4.將打好的蛋液倒入鍋中，翻炒成小塊。？
5.鍋裏再倒點油，炒蔥花，炒香。？
6.倒入蒜苗翻炒至變軟。？
7.將炒熟的雞蛋倒入鍋中，攪拌均勻至熟。
8.加入適量的鹽，盛出。
食譜相似:
雞蛋:雞蛋不要加糖煮；和糖精、紅糖壹起吃會有毒；與鵝同食，傷脾胃；與兔肉、柿子同食，導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉同食。