不需要放太多調料。調料越少，雞肉的鮮味越好。簡單易操作，好吃！
配料:雞肉、胡椒粉、鹽、醬油。
練習步驟:
步驟1，原料:雞肉，胡椒粉，鹽，醬油。
第二步，把鹽和胡椒粉磨碎，塗在雞肉上，把多余的汁放進雞肚子裏，腌制2小時。鹽的量要根據個人口味適當。
第三步:這就是鹵雞。放電飯鍋前刷壹層醬油上色，成品雞顏色會很好看。我用醬油塗的，忘了拍照。
第四步，放入電飯煲按下煮飯鍵，第壹次煮飯保溫5分鐘。這樣反動雞體就不會把皮粘下來，保持完整。反面後按烹飪鍵，烹飪後保溫10分鐘，趁熱取出。
小貼士:
我喜歡這種簡單的味道，因為它能保持雞肉的原味。材料越少，雞肉越能好吃。