油菜怎麽做好吃，蒸油菜的家常做法

油菜250g

調料

食鹽

適量

味精

適量

水澱粉

適量

胡蘿蔔

1/2個

芝麻油

適量

蒸油菜的做法

1.將油菜取其靠近根部的壹小部分，在每壹片油菜幫上斜著剪兩刀，成花瓣狀。

2.最後將油菜修成壹朵朵小花。

3.胡蘿蔔斜切成薄片，然後在壹側斜切上兩刀，修成雨滴形狀。

4.將修剪好的油菜根擺在盤中，在盤邊放上胡蘿蔔片做裝飾。

5.入蒸鍋蒸五分鐘左右取出。

6.鍋內放半碗清水，加鹽、胡椒粉、味精，燒開後用水澱粉勾薄芡，淋香油，然後將芡汁澆在菜上即可。