幹大豆和洋蔥
胡椒大蒜
佐料
米醋加少許鹽。
適量的糖，適量的甜油
涼拌酸辣大豆的步驟
1.？首先幹黃豆要泡，泡的時候要換兩次水。
2.？然後，浸泡過的黃豆用冷水煮，直到面條的味道最好。
3.？煮熟的大豆、洋蔥、小辣椒和大蒜備用。
4.？將洋蔥切成小片
5.？將胡椒切成丁。
6.？蒜瓣用蒜泥鉗夾成蒜泥。
7.？將胡椒丁、洋蔥碎和蒜泥放入碗中混合。
8.？然後加入適量米醋、鹽、糖和甜油，拌勻後倒入黃豆中。
9.？最後將所有材料攪拌均勻。
技巧
有助於降低三高的配菜
1，準備材料。鰱魚，泡椒，泡姜，蔥，姜，青椒，蒜，豆瓣醬。
2、壹條鰱魚，清洗幹凈，然後將魚肉和血分開，切成塊。
3.在魚肉中加入適量的胡椒粉、料酒、蔥結、姜片，腌制20分鐘。
4.準備兩個紅泡椒，用刀斜切成馬耳朵。
5.準備兩片泡好的生姜，先用刀切成片，再切成顆粒備用。
6.鍋內放入豬油、菜籽油，放入姜末