2、桂花糖蓮藕的制作方法:蓮藕1，糯米1小碗，冰糖1大碗，幹桂花少許，蜂蜜少許；
3.提前1小時將糯米泡軟待用；
4.蓮藕洗凈後去皮，從蓮藕壹端1 cm處切開蓮藕，切蓮藕節；
5.將泡好的糯米填入蓮藕孔中；
6.取1裝飾袋，剪壹個小口，將裝飾口塞入蓮藕孔中；
7.將大米倒入花袋，用筷子或竹簽將藕孔填滿；
8.在蓮藕的切口處插幾根牙簽，然後在牙簽的另壹端套住剛切下的蓮藕節進行縫合；
9.將密封的蓮藕放入可以容納的大鍋中；
10，放入冰糖，倒入適量水，蓋上蓮藕蓋；
11.大火煮沸後，轉中火，煮約1小時。
12，取出煮熟的蓮藕切片；
13，撒點桂花幹，澆蜂蜜。