如何腌制鹹蘿蔔條

小紅蘿蔔

紅辣椒、食用鹽、味精

方法/步驟

挑選新鮮的白蘿蔔，清洗幹凈。

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晾幹後，將蘿蔔切成條狀。

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將切好的蘿蔔條放在太陽下曬壹周左右，直到水分不太多，如下圖。

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找壹個盛腌蘿蔔條的容器

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將蘿蔔幹放入擺放好的容器中，加入剁碎的辣椒、適量的鹽和味精，攪拌均勻；將溫水澆在蘿蔔條上。

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六

在通風處腌制壹個月就可以嘗試了。