如何做好姜紅糖豬腰，姜紅糖豬腰之家。

佐料

豬腎

1

佐料

油

適量的

紅糖

1勺半

姜片

適量的

黃酒

適量的

步驟

1.豬腰已經被賣豬肉的處理過了，回家洗幹凈後再處理白色的地方。

2.豬裏脊肉處理好了，用水洗幹凈，再泡十分鐘。

3.鍋裏放適量油，放入姜片慢炒。

4.把豬裏脊肉瀝幹，放進去。慢慢煎。

5.這壹面煎好了，換壹面。

6.煎兩面至微焦，加入黃酒。再多壹點。然後加入壹些水煮沸。

7.煮沸後加入紅糖拌勻。

技巧

豬腰壹定要清洗幹凈，不然會有尿騷味。