壹種材料
玉米粉199g,冬瓜50g,花生50g,瘦肉100g,紅薯50g,雞蛋壹個,蔥花適量。
兩個工具
電飯煲
三種做法
1,面條加冷水(從碗中央倒水)攪拌至無疙瘩;
2.用開水倒入電飯鍋,放入冬瓜、花生(把整個花生切碎)、瘦肉、紅薯,撒上鹽花,按下煮粥鍵,煮25分鐘。最後打壹個荷包蛋或者把雞蛋打成蛋花,拿出來之前撒壹點蔥花。
四個建議
1黃豆洗凈炸至九成熟,倒入煮好的糊中片刻增香;
2.除了以上材料,還可以自由搭配,放壹些土豆、南瓜、胡蘿蔔、豬肝、豬腎等。,但品種不宜太雜;可以拌壹些榨菜,泡菜等。