1,烏骨雞。烏骨雞是壹種雜食性散養雞。不僅它們的喙、眼睛和腳是黑色的,它們的皮膚、肌肉、骨骼和大部分內臟也是黑色的。雞肉的營養比普通的雞肉高很多,而且吃起來很細膩。至於藥用和食療效果,是普通雞無法比擬的。
2、三黃雞。三黃雞屬於農民自然放養。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有盛譽。三黃雞的特點是體型小,羽毛黃,爪黃,喙黃。生存能力強,產蛋量高,肉質鮮嫩,是壹個被廣泛飼養的家養雞品種。
3.桃源雞。桃源雞屬於肉用品種。高大,強壯,蓬松,略長。這只母雞很高,有著又長又直的背和又深又圓的後軀。桃源雞是雞的主要來源,也是產蛋的高產散養雞。