鴨蛋可以清火嗎
中醫認為，鴨蛋味甘、鹹，性涼，無毒，入肺、脾經，有補虛勞、滋陰清熱、養血益胃、清肺潤膚等功效。鴨蛋腌制成的鹹蛋、皮蛋能刺激消化器官，增進食欲，使營養易於消化吸收，並有中和胃酸、清熱、降壓、明目、平肝的作用。
最降火的吃法就是：用鴨蛋燒菊花腦湯喝！鴨蛋是清火的！菊花腦也是清火、利尿的！雙雙配合，效果極佳！