蠶豆相克的食物有哪些

首先有蠶豆病的人肯定不能吃蠶豆，這些人群在食用蠶豆後會發生過敏反應，壹旦犯病應當立即停止使用，如果嚴重的話應該立即送醫院就醫。

其次，蠶豆不宜與下列食物壹起同吃：

1、海螺

蠶豆與田螺中的成分相沖突，兩者不能同食，以免出現腸胃不適和腸絞痛的情況。

2、牡蠣

牡蠣中鋅含量很高，蠶豆中的膳食纖維會影響牡蠣中鋅元素的吸收，降低營養價值的同食還可能引起腹瀉等癥狀。

3、羊/牛肝

蠶豆中膳食纖維含量豐富，會影響人體吸收羊肝中的維生素A，會降低食物的營養價值。

4、榴蓮

榴蓮性較，蠶豆也比較幹燥，兩者壹起吃可能容易助熱，引起上火、流鼻血和口幹長痘的情況。最好不要壹起吃。