主料
豬肉餡
300克
薺菜
200克
白面
150克
玉米面粉
輔料
油
適量
鹽
雞蛋
1個
熟芝麻
醬油
步驟
1.玉米面粉和白面加入壹個雞蛋
2.加適量水和勻備用
3.豬肉切丁
4.薺菜焯水後切丁
5.肉餡與薺菜餡混合，加入鹽、醬油、食用油、熟芝麻拌勻
6.先包成團子在壓扁
7.平底鍋中放些與，再把餅子放入平底鍋中兩面烙熟
8.翻個面繼續烙熟
9.好了！
小貼士
玉米面中放了些白面增加粘性