配料:淡奶油和白糖。
1，把面霜放冰箱12小時左右再送走。將打好的雞蛋頭和鍋放入冰箱冷藏30分鐘左右再送走。將鮮奶油倒入盆中，中速攪拌。暫時不加糖。
2.大約1分鐘後。加入適量白糖。快速傳球。
3，大概兩三分鐘。液體奶油逐漸變成固體。
4、直到淡奶油有明顯紋路，不滴落即可提起。
5.這個時候，鮮奶油的體積已經逐漸膨脹，稠得流不出來。當用勺子刮的時候，會出現壹個光滑的表面。
參考:百度百科-淡奶油