肉桂粉可以與蜂蜜、咖啡、玫瑰花、檸檬皮、橘子皮等壹起沖飲，泡茶喝風味特別好，尤其是蜂蜜和它最搭，口感香甜怡人，越喝越想喝。在國外最流行肉桂粉配咖啡，搭配起來也口感獨特。
2、肉桂粉炒菜
用肉桂粉炒內類菜，可以去腥解膩，增加菜品的香味，用它制作出來的菜，遠遠就能聞到菜香味，讓人垂涎欲滴，好吃得不得了，當作調香劑壹樣使用就可以了。
3、肉桂粉做糕點
肉桂粉是糕點的完美搭當，可以做蛋糕、面包、曲奇餅等，不同的做法，味道不同。在制作糕點時，只要用水化開肉桂粉加入就可以了，或者混在面點的原材料中攪拌均勻，這樣也能促進雕香，十分美味。