佐料
豬肝
300克
胡蘿蔔
50克
青椒
40克
木耳
30克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
澱粉
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
步驟
1.準備好蔥、姜和蒜
2.豬肝洗凈切片
準備妳需要的配料
4.用開水焯壹下豬肝
5.熟豬肝
6.用熱油炒香蔥、姜和蒜
7.將煮好的豬肝倒入其中。
8.加入酒，翻炒
9.加入胡蘿蔔和黑木耳
10.攪拌均勻
11.加鹽
12.加入混合了醬油和澱粉的果汁。
13.最後加入青椒攪拌均勻，即可出鍋。
技巧
1豬肝焯水時間不要太長，否則會很難吃。
最後加入青椒提味。