步驟1:分別稱取配料:普通面粉500克，動物淡奶油200克，幹酵母4克，溫水140克，白糖40克。第二步:將幹酵母用溫水融化，攪拌均勻。第三步:將白糖和面粉混合均勻，同時倒入奶油。第四步，用筷子攪拌成塊狀，用手揉成均勻光滑的面團(用手揉20分鐘左右)。第五步，將揉好的面團放入盆中，蓋上保鮮膜，在溫暖的地方(30度以上)發酵40-50分鐘。用手戳壹下面團中間的洞，就表示面團已經在第七步做好了，取出來放在面板上。當皮光滑時，停止揉面。第八步:將面團分成兩條。第九步:揉成小條，用刀切成片(大小和餃子壹樣)。步驟10:將切好的小塊放入上油的蒸鍋中。步驟11:蓋上蓋子，攪拌10分鐘。大火燒開水。