湖刀價格比較便宜，主要在市場上的壹些酒店。湖刀主要在內河和長江支流。
浙刀價格更低，主要用於農產品市場。
2018長江刀魚價格
1.50兩/條每斤500元；
1.78兩/條每斤800元；
2.0兩/條1500元每斤；
2.5兩/條1800元每斤；
3.0兩塊每斤2500元；
3.5兩塊每斤2800元；
刀魚是現在的價格，價格每天都在波動。
購買時壹定要認準長江野生刀魚，不要被浙江刀魚和海刀魚欺騙。
很多中間商181在000市場擡高181的價格，爭取高額利潤。