食材:雞肉半只;兩個青椒;5個蒜瓣;姜片若幹;6個小紅辣椒;八角數;壹些豆蔻;西紅柿1
扒雞?
1.將雞肉洗凈切碎,準備好姜片、紅椒、八角、豆蔻、花椒粉備用。
2.鍋裏燒開油,倒入調料炒香。
3.倒入雞肉翻炒。雞塊裏有適量的水。翻炒壹會水就出來了。
4.加入適量的鹽。
5、醬油適量,繼續翻炒。
6.翻炒至雞塊出油,倒入壹粒番茄丁翻炒均勻。
7.倒入適量的水,蓋上鍋蓋煮壹會兒。
8、火收汁。
9.加入兩個辣辣椒段和蒜繼續翻炒。
10,出鍋了。