祝老師雞湯要放什麽配料,要煮多久。還能編什麽?
西洋參片烏雞湯:原料:烏雞1(約800g),紅棗4枚,枸杞20個左右,花期人參片十幾片,人參須若幹根。做法:1。烏雞洗凈後,切去雞頭和PG;2、紅棗4個,枸杞20個左右,花期人參十幾片,人參少許;3.烏雞剁成6塊,姜拍扁。4.將所有材料放入鍋中,加入足量的水,大火煮65,438+00分鐘,煮2小時(通電3.5小時)。加鹽調味即可。65,438+0.如果不喜歡西洋參的味道,就放紅棗,姜片,枸杞,味道壹樣好。2.大棗最後去核再煨。我們廣東人說棗核上火,買不帶核的棗比較方便。3、烏雞湯很甜,放壹點鹽調味即可;4.湯要壹次性加足水,如果中途加水,味道和營養都會大打折扣。