康普茶是壹種生物膜。據分析，它的菌體是酵母、乳酸菌、醋酸菌的有機體。
由於紅茶菌能幫助消化，治療多種胃病，有些地方稱之為“胃寶”；又叫“紅茶菌”，因為它是用紅茶水和白糖制成的含有酵母、醋酸菌、乳酸菌的菌液。紅茶菌富含維生素C、維生素B等營養成分，並含有三種對人體有益的微生物(如酵母)。因此能調節人體生理機能，促進新陳代謝，幫助消化，預防動脈硬化，抗癌，養生強身，成為風靡全球的保健飲品。
紅茶菌可治療多種慢性疾病，如高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔瘡、肥胖、斑禿、白發、白內障、類風濕性關節炎、胃炎、痢疾、貧血、核黃素缺乏等。