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如何制作厚切油炸酸奶

1.材料:淡奶油300克,酸奶460克,草莓醬50克,藍莓醬50克,芒果50克,奧利奧30克,芒果適量,奧利奧適量,藍莓適量,草莓脆適量。

2.準備食材。

3.將300克淡奶油倒入大碗中,用電動打蛋器打至出現紋路,加入460克酸奶,攪拌均勻。

4.平均分成4份,每份約190g。

5.用叉子將50g芒果壓成泥狀。

6.在每份奶油酸奶中加入50克草莓醬、50克藍莓醬、50克芒果泥和30克奧利奧塊,攪拌均勻。

7.在容器裏鋪上油紙,倒入壹半奶油酸奶糊抹平。

8.分別鋪上芒果片、奧利奧、藍莓和草莓脆片,撒上少許堅果和幹果。

9.倒入剩余的奶油酸奶糊,抹平,鋪上水果和奧利奧,或者在縫隙中撒上各種幹果。

10,放冰箱幾個小時,凍硬了再切成塊吃。