面條
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
炒青豆
適量的
青椒
適量的
拌飯醬
適量的
發酵大豆
適量的
四川胡椒
適量的
步驟
1.將青椒和青豆洗凈
準備堿性面條
3.青豆斜著切片，青椒去籽切絲。
4.將面條放入沸水中，加入少許鹽，稍微煮壹下。
5.面條稍碎後立即取出，放入冷水中。
6.燒熱油鍋，加入少許豆豉和胡椒粉炒香，將四季豆和青椒快速翻炒。
7.加入適量的鹽
8.翻炒後上桌
9.鍋裏放壹點食用油，炒壹下瀝幹水分的面條。
10.加壹點拌飯醬
11.加入壹些開水。
12.加入炒好的青豆和青椒
13.翻炒均勻後出鍋。