食品
全麥酸奶蛋糕胚(28*28模)雞蛋4個，全麥面粉40g，酸奶80g，代糖20g。
芋頭奶酪三明治:
蒸芋頭200g紫薯粉3g，約100g牛奶。提前壹個晚上把酸奶放在紗布裏瀝幹水分(可以用奶油芝士代替)。加糖10-15g根據個人喜好調味。
練習:
將40g全麥面粉篩入80g酸奶中，攪拌均勻，將蛋黃從四個雞蛋中分離出來，將蛋黃加入全麥糊中，加入蛋黃+2滴白醋，分三次加入20g代糖，送至小鉤(預熱烤箱150℃)，取壹勺蛋黃至蛋黃糊中，上下攪拌均勻，倒回蛋黃中，攪拌均勻，倒入28*28模具中抹平。150℃烤箱25-30分鐘，放涼，用模具壓出形狀，將準備好的芋頭糊和過濾好的酸奶放入紙袋，在奶粉裏翻壹層芋頭糊和壹層酸奶，完美出鍋。