生產方法:
1，準備兩個土豆(去皮)，蔥花，蒜沫，香菜。
2.把土豆切成厚片。
3.用專用模切機將每壹塊切成條狀，然後用冷水將土豆沖洗兩遍，瀝幹水分。
4.用油加熱炒鍋，加入瀝幹的薯片。
5.當薯片炸至金黃色時，撈出放入盤中，加壹勺鹽。
6、放入醬油。
7.加入香醋。
8.加入蒜沫。
9.加入辣椒油。
10，加辣椒粉。
11，加孜然粉。
12，加入蔥花。
13.最後放入香菜段，用筷子攪拌均勻後裝盤。
如果家裏有腐乳，搗碎，加水拌進去，味道還不錯。如果貪吃腐乳水，就得少放鹽或者不放。