油炸胡蘿蔔絲的常見做法；
配料:胡蘿蔔、醬油、鹽、香蔥和紅辣椒。
首先，洗兩根胡蘿蔔。
第二，用刨絲器把胡蘿蔔切絲。
第三，炒鍋燒熱放油，放入胡蘿蔔絲翻炒。
4.將胡蘿蔔炒軟，加入壹勺醬油，半勺鹽，撒上蔥末和紅辣椒末。
5.壹盤美味家常的胡蘿蔔從鍋裏端出來。
註意事項:
如果用鐵絲刨絲器，請選擇粗孔的，細蘿蔔預熱會碎，不好吃。炒蘿蔔絲更軟更肉。喜歡辣味的可以用花椒和辣椒做鍋，風味獨特。
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