根據查詢,麗水市農科院顯示。
1,形狀不同:紫芥菜為深綠色和紅色,葉厚而堅韌,有紅寶石色條紋,葉小時細鋸齒明顯;二菜是芥末的壹種。腋芽重疊在莖上,呈寶塔形。肉質莖膨大,總狀花序頂生,花黃色,萼片淡黃色,長圓形和橢圓形,花瓣倒卵形,長角果線形。
2.紫色芥末含有大量花青素。花青素是壹種眾所周知的天然口服化妝品,具有改善睡眠、提高視力、預防癌癥等其他蔬菜所不具備的神奇功效。兒童蔬菜含水量豐富,清脆爽口,具有十字花科植物特有的香味,多為新鮮,具有提神、通便、保護視力的功效。