需要提前準備的材料有:豆腐600g，西紅柿1勺，番茄醬1勺，蔥花5g，雞精1勺，糖1勺，鹽1勺，醬油7g，香油2g。
1，第壹步準備好所有的材料，切好豆腐和西紅柿，備用。
2.鍋中燒開水加鹽，豆腐焯壹下，撈出備用。
3.鍋裏放油，炒蔥花，如下圖。
4.加入番茄翻炒，如下圖。
5、然後加入豆腐和溫水，大火將水燒開，轉小火。
6、加入番茄醬、鹽、醬油、糖，關火前加入雞精，倒入香油。
7.將鍋放在盤子上，撒上壹些蔥花，這樣番茄燉豆腐就完成了。