的實踐
原料:牛肉末
辣椒粉
濃豆瓣醬
蠔油
精制糖
芝麻
大蔥
八個角度
米爾西亞
肉桂色
流程:
1，壹斤牛肉餡，買的時候直接讓人洗幹凈剁碎。最好是回家切成顆粒。
2.鍋裏放很多油，油涼了直接放肉。
3.油不熱的時候，趕緊用筷子把肉餡攤開，就不會團了。
4.開小火慢慢翻炒。
5、放壹把蔥下去，數量由妳定。
6.加入醬油、蠔油、糖、大料、桂葉等。當肉餡稍微變黃的時候。
7、攪拌均勻，用小火慢慢攪拌。
8.然後放很多辣椒面，感覺也差不多。..
9.紅油出來的時候撒很多白芝麻。
10，炒完就OK了。...