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芒果千層蛋糕怎麽做芒果千層蛋糕?

1.材料:低筋面粉110g,細砂糖35g,全蛋液10g,鮮奶370g,黃油30g,淡奶油30g,芒果肉適量,淡奶油500g,細砂糖30g,蜂蜜紅豆50g。

2.芒果切塊,雞蛋打成蛋液,加入白糖打勻,過篩成低粉。

3.加入250毫升純牛奶,攪拌均勻。

4.加入融化的黃油,攪拌均勻。

5.將混合好的蛋糕液過篩。

6.用小火煎至液體凝固。

7.用筷子快速卷起,讓餅皮冷卻。

8.打碎鮮奶油。

9.均勻塗抹在冰箱冷凍20分鐘的皮上。

10,將芒果均勻的鋪在奶油上。

11.把皮壹層壹層堆積起來,壹層壹層抹上奶油,上面再鋪壹層薄薄的奶油,加入蜂蜜紅豆。

12,放冰箱壹個多小時更好吃。