面條的熱度

眾所周知，面條也是在水裏煮的，所以吸水率自然不低，壹般在72%左右。但是煮好的面條熱量不高。壹般100g的面條熱量是110大卡。

1，大米:

通常我們可以用100g大米做200g左右的大米，因為大米有壹定的吸水性，壹般在70%左右。所以米飯煮熟後熱量大大降低，相當於100g左右的米飯，熱量為116大卡。

2、饅頭:

饅頭在蒸的過程中也會吸收壹些水分，但吸水率沒有米飯多，只有44%左右。根據實驗，壹個100g的饅頭熱量為236千卡。

從熱量來說，同等重量的三種主食中，饅頭熱量最高，面條和米飯相對較低。另外，米飯和面條的含水量比較高，所以主食有很強的飽腹感。如果人們想減肥，可以優先考慮低熱量的米飯和面條。