1，豆子洗凈，挑成段。
2、五花肉切片待用。
3.搗碎大蒜。
4.將大蔥切片。
5.將幹紅辣椒洗凈備用。
6.熱鍋倒入適量食用油，四成熱時，放入洋蔥片翻炒出香味。
7.加入提前切好的五花肉。
8.快速翻炒。
9.翻炒至變色，盛出待用。
10，加入少許食用油，加入蒜末和幹紅辣椒翻炒出香味。
11，炒豆角。
12，加點鹽和少許醬油。
13，翻炒均勻。
14，翻炒兩分鐘，然後倒入小碗(吃飯用的小碗)中，放入水中煨7、8分鐘。
15，豆子快熟的時候，倒入預先炒好的五花肉，翻炒1分鐘。
16，好了，車牌。