材料:夏威夷木瓜或廣東木瓜、水發銀耳、蓮子、百合、桂圓肉和少許枸杞。
制作:將成熟新鮮的木瓜對半切開,去掉裏面的黑籽,將上面的材料全部清洗幹凈,放入木瓜瓢中。上籠蒸15分鐘。
2、木瓜鮮魚湯
材料:木瓜1(約1斤),鮮草魚1.2斤,幹百合1,胡蘿蔔1,杏8元,黨參1,生姜2片。
做法:先將所有原料洗凈,木瓜去核,切塊。水燒開後,將所有原料放入鍋中,再小火燉兩小時後飲用。
3.木瓜牛奶
材料:木瓜150g,牛奶200cc(約1 mug),香草冰淇淋(1小盒),糖1小勺(加不加)。
做法:木瓜去皮切塊。放入攪拌機,加入200cc鮮奶、糖、冰淇淋,中速攪拌幾分鐘。