壹般生產企業都會用蒸汽，蒸汽必須用鍋爐。
鍋爐在燒開水產生蒸汽的過程中，從燒開的自來水(或地下水)中蒸發出純水。久而久之，鍋爐裏會殘留大量的金屬雜質。這些金屬離子大多以碳酸鹽的固體形式附著在鍋爐壁上(即鍋爐水垢)。長此以往，鍋爐被大量碳酸鹽附著，導致導熱不均勻。很容易發生爆炸事故。因此，有必要定期清理這些金屬鹽。最常用的是磷酸三鈉。加入適量的磷酸三鈉可使水垢自然脫落，減少水垢的再形成；因為磷酸三鈉與其他軟水器相比，具有成本低，效果好的特點。
磷酸三鈉被認為是性價比較高的鍋爐軟水器。