禁忌:
1，糯米不宜多吃，因為粘稠，不易消化。
2.糯米中的澱粉主要是支鏈澱粉，升糖指數較高，不適合糖尿病人。
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選購糯米的小技巧:
1.外觀:顆粒大而飽滿，均勻，白色，無任何雜質。如果碎粒多，顏色較暗，摻有雜質的糯米時間太長，不宜購買。
2、質地:糯米為白色不透明顆粒，硬度較小，若糯米中有半透明米粒，則為混米，硬度較大，不適合購買。
3.聞香:買糯米的時候可以抓壹把在手裏聞壹聞。糯米的品質有淡淡的米香味。如果有刺鼻的味道或者酸味，就是有問題的糯米。請不要買。
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