雞蛋含有大量的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質，是人類普遍食用的食物之壹。蛋白質中還含有壹定量的核黃素、煙酸、生物素和鈣、磷、鐵等物質。蛋黃富含維生素A和維生素D，還富含鐵、磷、硫、鈣等礦物質。壹個雞蛋所含的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量。早上用雞蛋和饅頭做壹個雞蛋包膜，不僅省時省力，簡單方便，而且營養美味，有效解決了早餐吃什麽的問題。
材料
饅頭，雞蛋，鹽。
練習。
1，饅頭切片，雞蛋用少許鹽打散備用。
2、將饅頭片放入蛋液中。
3、包裹均勻。
4.鍋裏燒熱油，放饅頭片。
5、煎兩面至金黃色。
看到黃澄澄的饅頭是很誘人的。。。
鍋裏的油壹定要加熱，放饅頭片的時候要勤翻，快炒。