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脆棗是壹種以紅棗為原料的健康休閑食品。酥脆可口,自然爽脆,保留了紅棗特有的色、香、味和豐富的營養成分。是傳統特產與現代科技相結合的休閑佳品。由太原瀚博食品工業公司自主研發的紅棗深加工技術制成。
翰博崔翔大棗以山西柳林黃鶴灘大棗基地的優質黃河大棗為原料,采用人工去核、分揀、真空浸漬、冰晶速凍、真空低溫脫水、微波殺菌等現代食品生產技術精制而成。