佐料
酸水八條
適量的幹蘑菇
幹辣椒適量
大蒜適量
花生油適量
適量的鹽
醬油適量
適量的蘑菇精
姜末適量
原味美味
油炸技術
需要十分鐘。
普通難度
蘇打水蛋糕的制作步驟
1
堿水切片，香菇泡好後切片，幹辣椒切碎，大蒜切段備用。
2
炒鍋放油，下香菇翻炒，然後小火下辣椒和姜末，中火下香菇和蒜葉翻炒3分鐘。
三
加入鹽、蘑菇精和生抽拌勻。
技巧
炒菜堿和油不能太少，否則容易粘鍋。也可以把香菇和辣椒炒壹下，把小蘇打和調料在鍋裏混合後放微波爐裏用大火加熱3分鐘，效果也很好。